时间:2021-2-25来源:不详 作者:佚名 点击: 61 次

据说,去过鼓浪屿的人,没有不知道赵小姐的店。可是吃货小伙伴你知道么,咱们潍坊也有一个极适合女孩子约会的风情小店呢——

赵小姐的客厅。

据说老板喜读书,仰慕林徽因和当年她那个汇聚文人才子的客厅,同时希望大家享受在朋友客厅用餐的惬意感,于是这家小店取名“赵小姐的客厅”。

这里没有“地道”,全是创新菜,有吃头,有聊头,太适合相亲时那些不善言谈的男士们,菜的新鲜度足够你聊20分钟啦。

来到赵小姐的客厅,首先让你惊艳的是餐前甜品烧仙草。这里的烧仙草,不是黑黑白白配在一起就OK,不会让你“只是吃到了名字”,相信它在这里即便不叫烧仙草,也会让你记住。

也许,这是一道用了四川材料的湖南菜,也许,这是一道披着西餐外衣的烤排骨……

混合在一家地中海装修风格的餐馆,哦不,是客厅,赵小姐的客厅,居然一点都不突兀,味法自然,吃的心安。

相比他处的姜味菜,这里的姜辣凤爪姜味很淡,辣椒跟姜擦了个小火,姜的温吞和辣椒的挑逗归于凤爪的粘糯、微微脱骨的口感,刷新了凤爪爱好者的体验。

逗逗鱼滑,是一碗爽滑的鱼片汤,鱼肉占了总体积的一半,舀一勺,鱼片不碎,汤酸辣爽口。这辣味和酸度,近似泡椒,只是淡了许多,得一缕味道,不能吃辣的人也可尽享。

解忧虾姑娘,名字起得婉约,据说因女客喜欢而得名。虾皮已脆,可以大嚼随虾肉咽下,于是吃到了味道不错的汁,有意犹未尽的香甜,然后自然发现虾头聚味最多,非嚼两下才能放过它。

黑椒牛仔骨,头一次见斜着被切片的排骨(连骨头茬也是斜着的),黑椒颗粒均匀洒在香喷喷的肉筋上,底下有一片奶香吐司拖着,旁边配了薄荷叶。据说这是店家在国外吃了一次吐司烤肠所得灵感,只是把烤肠换成了烤排骨,粗犷的外形,只有入口才能尝到它浓稠的甜味。

牛柳和傲娇牛蛙,貌似都很常见的东西,爽滑嫩,也颇得女孩子欢喜。

赵小姐的客厅每月至少加一个新菜品,同时也许会有某个菜品先“下课”,因此菜单会经常更新,保证你的每一次到场都有新鲜!

想吃的,要么预约,要么订外卖咯。地址电话在文末,不谢不谢哟~

ps:小编很喜欢这里免费取用的洛神玫瑰花茶,于是对未上的菜更期待了。

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