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豆制品、米粉、湿面属生鲜食品，保质期短、易变质，为了保证豆制品、米粉、湿面等生鲜食品的质量安全，确保广大人民群众舌头上的安全，按照创建国家食品安全城市的标准和要求，在全市范围内的农贸市场实施豆制品、米粉、湿面冷链集中销售，冷链集中销售示范门店对其选址、面积、门店装修、功能分区、冷藏条件、产品的贮运、清洁消毒、产品溯源、门店管理等均有严格的标准和要求。 10月10日，市食药监局组织召开了专门的工作会议，全面部署此项工作的开展，宁乡县局迅速落实市局会议精神要求，多次组织企业及农贸市场物业单位负责人召开协调会，组织示范门店负责人及企业负责人到长沙学习相关经验，经过两个多月的不懈努力，分别在县城玉潭镇杉木桥农贸市场和喇叭口农贸市场建成了6家豆制品、米粉、湿面冷链集中销售示范门店，并正式投入使用，12月7日，门店接受了市食药监局和市财政局的全面检查和验收，为明年的农贸市场豆制品、米粉、湿面的整治工作铺开打下了坚实的基础。 建成后的豆制品、米粉、湿面冷链集中销售示范门店究竟长啥模样？让我们一起来看看吧^^ ↓↓↓ 编辑：刘畅 赞赏 |
