时间:2017-8-11来源:不详 作者:佚名 点击: 61 次

在宝宝添加辅食之后,除了吃米粉,家里常常有给宝宝吃一些米粥米汤之类的,那么这三者有什么区别呢?我们下面来详细了解一下。

米粉

以大米为主要原料,以蔬菜水果、蛋类肉类等选择性配料,加入钙铁锌等矿物质维生素加工制成的婴幼儿补充食品。

米粥

大米加水熬煮至黏稠状的食物,也可以说是稀饭。

米汤

大米煮熟之后,将米过滤剩下的米白色的汤汁就是米汤。

米粉、米粥、米汤的区别

从营养成分来说

  米粉里面的营养更丰富,米粉是宝宝添加的第一口辅食,属于婴幼儿辅助食品,除去米粉原料本身的营养,还会根据配方添加不同的如钙铁锌等必需营养素。

  米汤毕竟是大米经过蒸煮以后留在水里的一些营养,但是大米里面的营养并不是全部都在米汤里了。米粥的话很多营养也会随着高温的蒸煮流失掉。

从安全卫生来说

  成品米粉绝大多数都是经过GMP生产车间制作出来的(比如婴尚米粉),成品米粉根据婴幼儿国际标准制作而成之后会经过出厂质检、省内抽检、国内抽检等多到程序,就安全性而言,比家庭自制更能保障生产设施的卫生,原料和生产条件的控制能力也更强,配比也更合理,米粉经过加工后更细腻,更易被小儿消化和吸收。

从保质期来说

  宝宝一次吃得少,米粥和米汤的制作不好控制分量。如果一次多做些,吃不完只能存在冰箱里,时间长了味道变差甚至会串味,也会损失一部分营养素,一不小心还容易变质。而米粉是真空密封包装,所以保质期则长了很多。

从制作时间来说

  一般家里制作米粥米汤的话,最简单的白米粥至少需要十几分钟,从时间上来说这就不划算。加了蔬菜肉类的米粥从买菜、清洗、切菜到熬制,最少也要半个小时,精细一点制作也需要一个小时的熬制。成品米粉就完全解决了这个问题,冲调米粉几分钟就可以完成了。

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