石灰、沸石粉、茶粕、活性炭、糖蜜

环境条件与对虾养殖的成败息息相关，极端的环境条件及环境因子的急遽变动，都不利于塘虾存活及成长。因此，对虾养成管理中的水质管理至为重要。

水质管理包括水质检测及水质调控。如何预防水质遽变，水质发生遽变时如何适时适当因应，是水产养殖很重要但难度很高的课题。

本文将建议对虾养殖场几样必备品，它们的使用时机及使用方法。如果对虾养殖场能善加利用，则对稳定水质及解决水质问题，会有意想不到的效果。

一、石灰

1、石灰的分类

（1）生石灰

氧化钙(CaO)，为天然石灰岩经过燃烧后产生。将氧化钙加入水中会发热且水之酸碱度(pH)会升高。

（2）熟石灰

氢氧化钙Ca(OH)2，为氧化钙水解后产生。

（3）一般石灰(农业石灰)

碳酸钙CaCO3，为天然石灰岩磨成粉而成。

（4）苦土（白云石粉）

碳酸钙镁Ca.MgCO3，为天然白云石研磨而成。

2、石灰的功用

（1）杀菌消毒用，使用生石灰。

（2）提高池水之酸碱度(pH)，使用熟石灰。

（3）提高池水之总碱度(Alkalinity)，使用一般石灰、苦土或熟石灰。

3、石灰的使用方法及使用时机

（1）虾池收成后放苗前之消毒

使用生石灰。注入10到20公分养虾用水，将生石灰平均撒布于池中，搅动使生石灰和水及底土充份混合，若能将生石灰水泼洒到池壁上则最好。使用量为每亩到市斤。

（2）提高池水之总碱度(Alkalinity)

池水之总碱度最好能维持在ppm以上，若水源之总碱度不够高，则添加适量的一般石灰或苦土。为防雨水造成池水水质之急剧变化，平常可在池壁上洒上一层一般石灰或苦土，剧雨来临之前，可增加池壁上石灰量。

（3）提高池水之酸碱度(pH)

在沼泽地区或红树林地区，池水之酸碱度(pH)可能偏低，可使用适量的熟石灰以提高池水之酸碱度。

（4）中和池底土

在沼泽地区或红树林地区或老池塘，底土可能酸性或酸化，可在整池时使用适量的一般石灰或苦土或熟石灰，以中和土质并可加速有机物之分解。中和酸化底土所需农业石灰（碳酸钙）

二、沸石粉

1、什么是沸石粉？

沸石粉是一种以硅酸铝为主要成份之结晶性矿石，其架构含有许多孔隙，充满移动性自由度很高的大分子离子及水分子。在几百万年前，火山爆发喷出大量带硅酸铝的火山灰，经由风传递而沉积成浓厚的灰床，有些火山灰进入湖泊底部，有些灰床经过水的浸透，不管任何情况，火山灰和海水的化学反应结果产生天然沸石粉。

2、沸石粉的结构及成份

天然沸石粉有40多种，其结构及化学成份各异，但所有天然沸石粉都是以铝及硅为主要架构，其化学结构式有共通性，可以MxDy(Alx+2ySin-x-2yO2n).mH2O为代表，其中，硅和铝的比例为1:1到6:1，M代表单价离子如钠、钾，D代表双价离子如钙、镁，水份则是变动因子。

3、沸石粉的主要特性

（1）吸收(absorption)水份

经过干燥的沸石粉吸水性很强，因此可作为干燥剂。

（2）吸附(adsorption)气体

气体分子很容易被沸石粉结构中的分子吸附，一但被吸附，有些气体分子会永远保持在沸石粉内，不会被释放出来，但有些气体分子则会在某些情况下，为达到更稳定的结构而被释放出来。容易被沸石粉吸附的气体分子有氨态氮、硫化氢、氧气、氮气、一氧化碳、二氧化碳。

（3）阳离子交换

沸石粉化学结构带阴电荷，因此很容易和临近的阳离子进行离子交换，使其结构趋向于电荷中性。此一特性使沸石粉被利用于水软化、工业废水处理(去除重金属及放射性同位素)、污水处理、恶臭控制、土壤改良。

4、沸石粉化学组成

以一种名为clinoptilolite的沸石粉为例。什么是Clinoptilolite?Clinoptilolite是天然沸石粉的一种，也是最常被应用的沸石粉，它的结构非常稳定，不容易被分解，除非在极高温之下(可融化玻璃的温度)，或强碱、强酸。

5、沸石粉在水产养殖上的利用

（1）饲料添加剂可平衡胃肠内离子浓度，预防下痢。

（2）移除水中及池底过多的氨态氮及硫化氢

在养虾过程中，如果发现水中及池底有过多的氨态氮及硫化氢或在低气压来临之前或连续下雨，池虾会有中毒之虞，低盐度池塘可施用沸石粉，每亩每次洒布7.14市斤，盐度越高则必须加倍使用，高盐度池塘可能使用无效。

（3）移除池中重金属

（4）吸附池底沼气（甲烷）

6、沸石粉在水产养殖使用上应该注意事项

（1）盐度越高则沸石粉处理氨态氮的能力越差，因为盐度越高，水中有越多的阳离子会和氨态氮竞争沸石粉离子交换的空间。

（2）使用于海水时，沸石粉必须研磨至颗粒大小为目以下，如此沸石粉与氨态氮的接触面积增加，效果会较显着。

（3）施用时，必须将沸石粉平均洒布于池水中。

（4）沸石粉的使用，可能产生细菌静态作用（Bacterio-staticeffect），可抑制有害细菌及蓝绿藻的生长。

（5）沸石粉的使用，可减少水中悬浮物质，降低池水的混浊度，因为悬浮物质会随着沸石粉沉降至池底（絮凝效应floculatingeffect）。

（6）在池塘准备妥当进水之前，可在池底铺上一层沸石，此时可使用小颗粒状沸石。