秋分后的黑土地上，垛满需要晾晒两周的稻谷。独特的土壤、气候条件，使水稻种决定营养成分的干物质积累丰富。脱壳后，米粒饱满坚硬，色泽清白透亮。这是中国最好的稻米，需要经历天的漫长生长期。

——《舌尖上的中国》

东北的大米通常是粳米，南方通常是籼米，东北的粳米（此处犹指东北大米，比较有代表性），Q弹饱满，晶莹洁白，软糯浓香，不是和你吹，干吃白饭这种事情在东北并不是件凄凉惨淡的事儿，一碗刚出锅冒着热气的大米饭，能让整个屋子氤氲着饭香，饭锅一打开爹妈就不用喊我去吃饭，所以在我们大东北，米饭是几乎每顿必吃的，有如此大米，我们很少吃馒头面条米粉红薯粉这类主食。

东北大米粘性较强，一碗饭扣在桌子上保持原样不散开，米粒呈半透明状，生米腹白较小，胶质含量高。张爱玲《红玫瑰与白玫瑰》中所写“也许每一个男子全都有过这样的两个女人，至少两个。娶了红玫瑰，久而久之，红的变了墙上的一抹蚊子血，白的还是‘床前明月光’；娶了白玫瑰，白的便是衣服上沾的一粒饭黏子，红的却是心口上一颗朱砂痣。”此处所指得饭黏子，想必说的不会是南方的籼米，因为粘不住。

昼夜温差大，光照充足，长白山水质优良，黑土地土质肥沃，大自然恩赐给东北人民全国最优质的大米，养育了东北人民厚朴直爽的秉性。（舌尖上的中国腔）南方的籼米，颜色发灰，透明度很低，质脆易碎，粘性比较低，蒸熟后比较散，吃起来口感略“粉”，没有韧性，也没有特别的香味。所以南方吃米饭的频率大大降低，大米更多是用来制成米粉，以汤，拌，炒等烹饪手法为之增香。

总而言之，由于南北气候、地域不同，各有差异。

我们董米粒晶莹透亮，光泽度好，粒型适中，饭味清香适口、香味持久，有光泽，口感好，米饭冷后不返生。

老董生态有机大米现已全面接受预订！所有商品活动期间量大从优！

1、新米发货时间正在预定中......

2、新米预售活动截止到年12月30日。活动结束后，所有商品恢复原价。

源自“寒地黑土”，原产地直供生态香米。

董哥米店，提供优质东北香米