时间:2017-6-14来源:不详 作者:佚名 点击: 61 次

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近日,仙游县食品药品监督管理局在对全县的食品经营户“拉网大排查”行动中,发现该县大济镇一米粉加工厂涉嫌用过期原料大米生产兴化细米粉,被执法人员现场查获。

“细米粉加工使用的什么米啊?是不是用的正规厂家供应的原料?”在仙游大济镇一家兴化米粉加工厂,仙游县食品药品监督管理局执法人员一边检查产品的生产日期,一边询问兴化细米粉加工采用的原料。说着,便走进该加工厂的原料存放处查看。在检查中,执法人员发现该原料外包装上标识年、年,赫然印着过期日期。在随后的证据收集中,执法人员发现该店原料仓库过期大米5吨、成品件,涉案金额达3万余元。执法人员依据《食品安全法》规定,立即对涉嫌违法产品予以查封扣押,进行立案查办。

按照米面传统制作的方法,老机器和传统工艺使用陈米不会产生粘性的效果,制作出的米面口感较好,个别不法商贩就干脆将陈米的概念偷换成了过期米。大米超过保质期后营养成分就会流失,如果发生霉变会产生大量黄曲霉素,是高致癌的物质,因此国家严禁用过期大米制作人用食品。

食品药品监督部门提醒,使用过期原料加工食品,一经查实,将按照《中华人民共和国食品安全法》的有关规定予以严处,涉嫌犯罪的,将移送司法机关。









































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