时间:2016-11-19来源:不详 作者:佚名 点击: 61 次

主食种类虽然有很多,但以下几种,糖友食用时需谨慎:

1、稀饭

经过长时间熬煮,稀饭中的糖类会更快的被人体吸收,升糖速度加快,如大米、小米、玉米等,糖友食用时不妨煮稀一些,且搭配蔬菜一起吃,以减小对血糖的影响。

2、油炸食品

油炸食物热量高,不适合糖友食用。

3、面食

面包:各种面包均由面粉、糖、黄油等制成,全麦面包稍微好一些。

点心:桃酥、沙琪玛、绿豆糕等,这些食品含有糖和油成分,热量较高。

饼干:各种饼干含糖量高。

蛋糕:油、糖的成分大,越是柔软的蛋糕,含脂肪越多。

月饼:月饼馅中的有些成分(如五仁、豆沙、蛋黄等),本身的热量就比较高,再加上糖和油,热量更高。无糖月饼只是未加糖,也应少吃。

豆沙包:馅细而黏,含糖量高。

面筋:热量高,油炸面筋和炒面筋热且更高。

4、糯米制品

粽子:粽子由糯米制作而成,含糖量高,若加上红豆馅、蜜枣、肉等,热量更高。

元宵:元宵皮的主要成分是糯米,糖友应少吃或不吃。

年糕:由糯米或黄米制作,很多人习惯将其蒸熟放糖拌匀或切条、切片油炸吃,热量很高,最好不吃。

5、薯类

炸薯片、炸薯条热最更高,含反式脂肪酸更高;土豆泥吸收快。吃这些食物时,应相应减少其它主食的量。

6、零食

糖果、蜜饯、点心、饼干、油炸小食品、爆米花等要少吃,其它口味香甜的零食也不建议糖友食用。

7、汉堡包之类的食物

热量非常高,糖友最好不吃。

8、酸辣粉、麻辣烫等食物

含有大量粉条或米粉,成分以碳水化合物为主,加入大量油汤等,热量高,糖友不宜食用。

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