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这份笔记是由资深教育记者Jo妈整理的，关于崔神的育儿讲座中有关宝宝辅食部分的一些经典内容，今天分享给大家做个参考，新手妈咪可以再来系统的了解下。 为什么必须加辅食 辅食添加具有两方面的作用，一是添加的营养素弥补单纯奶制品的不足，促进宝宝健康生长；二是训练孩子胃肠道功能、咀嚼等生理功能。 其中，第一条非常重要！所以，最早添加的辅食应该与孩子生长到这个月所需的营养素有关。比如：6个月应添加富含铁的辅食。 现在世卫组织最新的建议是母乳宝宝满6个月开始添加富含铁的米粉及蔬菜泥等。这些食物不仅容易消化，还具有比较好的味道和性状。米粉只是基础，可以逐步添加菜泥、肉泥等辅食，但是注意不要添加过多的调味品。 至于做形状大一点的食物来锻炼宝宝的咀嚼能力，那一定等到宝宝的磨牙长出后。否则，咀嚼很难完成。 辅食添加的时间 根据每个婴儿生长发育情况，可考虑满4-6月后添加辅食。辅食开始添加时间应为满4-6月间，最早从满4个月（也就是第5个月）开始。即使母乳非常充足，满6个月也要开始添加辅食。 辅食添加过早容易造成过敏、排便异常等问题。宝妈们要相信自己母乳的营养足够宝宝享用至少6个月。 注意：辅食添加初期为适应阶段，不要过于强求宝宝的进食量。鼓励宝宝对饮食产生兴趣，千万不要强迫，以免造成宝宝的心理负担。 辅食添加的顺序 添加辅食的原则应该是循序渐进，添加量要循序渐进地增多。辅食增加量视宝宝的接受情况，而不是宝妈的主观意图。 起始辅食必须是婴儿营养米粉，不是果汁、菜汁、蛋黄、米汤或自制米粉。婴儿营养米粉是最佳的第一辅食，其中已强化了钙、铁、锌等多种营养素，其它辅食所含营养成分都不全面。这样孩子就可获得比较均衡的营养素，而且胃肠负担也不会过重。 米粉最好白天喂奶前添加，起初可以一天一次，后逐步过度到上下午各一次，喂奶前用小勺喂给宝宝。每次米粉喂完后，可用母乳或配方奶继续喂养。 每次进食都要让宝宝吃饱，逐渐培养一日三餐的规律饮食。吃辅食后，再提供奶，直到宝宝不喝为止。当然如果宝宝吃辅食后，不再喝奶，就说明已经吃饱。宝宝耐受这个量后，可逐渐增加米粉。 点击查看《如何给宝宝选米粉？怎么吃吃多久？》 米粉适应1-2周后，米粉内可加入一些蔬菜泥，也可以逐步添加果泥了。 建议满7个月添加鱼泥、肉泥（从白肉到红肉），满8个月加蛋黄（不要蛋清）。 宝宝大约10个月时可以进行两顿完全辅食喂养。 添加辅食中一旦出现过敏，就要停止喂养该类食物3个月，然后再试。 辅食性状与出牙状况相符。在磨牙（槽牙）没长出来前，应是泥糊状食物，否则没有咀嚼效果，只能吞咽，影响食物的消化吸收。 点击查看《关于成品辅食你不知道的冷知识》 注意：宝宝的第一辅食不再是鸡蛋黄。 现在比较易于吸收，且富含铁的辅食应该是婴儿营养米粉。 鸡蛋黄中除了含铁外还含有一些大分子蛋白质，易使宝宝过敏或吸收消化上出现问题，比如便秘等。另外，蛋黄的味道容易引起宝宝反感。 所以，蛋黄已经不再是婴儿第一辅食了，目前的婴儿营养米粉才是。因为其中所含营养成分比蛋黄丰富，而可能出现过敏、便秘等不良反应的机会却比蛋黄小的多。 应不应该添加米汤和粥？ 自制的米汤和白粥营养非常有限，而且米汤会影响婴儿吃奶，最好添加婴儿营养米粉，因为成品的婴儿米粉中，已经添加铁、钙等宝宝需要的物质。 怎么给宝宝添加果汁、水果泥？ 果汁含有不错的营养和口感，但是喝惯果汁的宝宝很难接受白水，这样不利于口腔的清洁。建议宝宝在添加米粉接受无异样后1-2周的情况下再加果泥。最好用果泥替代果汁，鼓励宝宝喝白水。 果泥一般可以在两餐之间添加，也可以和米粉混合。选择的水果味道不要太重，以免造成宝宝对味觉的依赖，出现厌奶和米粉的情况。 另外，一般胡萝卜泥需要油质作为媒介才可以吸收，所以胡萝卜汁并没有很高的营养价值。因为胡萝卜素需要通过油质作为媒介才可吸收。宝妈可以将胡萝卜切成大块，在热油中适当煸炒，再放入蒸锅内蒸成泥状。作为辅食的一部分喂给宝宝。 有没有必要补充铁、锌、维生素D等营养素？ 婴儿营养米粉是最佳的第一辅食，其中已强化了钙、铁、锌等多种营养素。所以，没有必要一定要补充铁、锌等药物。 如果宝宝膳食均衡、不挑食，且每天奶粉喂量多于毫升（母乳中维生素D的含量比较少），就没有必要添加维生素D了（除了澳洲、南非等地的奶粉）。 点击查看《宝宝维生素D到底怎么补？补多久？》 为什么宝宝不爱吃辅食？ 宝宝对辅食不感兴趣，可能不是孩子的问题，多半主要是大人的错误所致。比如：早期开始添加果汁；大人吃饭时给孩子尝一些成人食品；给孩子频繁吃保健品或不必要的药物（钙剂、蛋白粉、牛初乳等）。 这样会诱导孩子的味觉过早发育，造成孩子出现对配方奶或常规辅食（米粉等）不感兴趣。建议宝妈还是从平常喂养和生活中做起，不要过早给孩子添加盐、糖等调味品。盐摄入过早、过多都会诱发孩子今后成人期出现高血压等疾病。 另外，孩子起初不接受辅食也是正常的，因为他们天然喜欢奶的味道，不必强迫他们吃辅食，要循序渐进，否则容易造成孩子的抗拒心理。 点击查看《15招化解宝宝拒吃辅食》 有湿疹（过敏）的宝宝辅食添加注意什么？ 1岁之内的宝宝，特别是目前有湿疹的宝宝不应添加牛奶和相关食品、鸡蛋蛋白、带壳的海鲜、花生等容易引发孩子过敏的食物。 湿疹的宝宝至少要到8个月才能开始尝试蛋黄。如果蛋黄不耐受，就要坚决停掉。 黄豆浆不能给1岁以内的宝宝喝，这样可能会加重湿疹。 辅食不要太快地增加品种，这样也有助于湿疹的控制。 为什么添加辅食后，宝宝经常会干呕？ 干呕是胃食道返流的现象，返流是指已进入胃内的食物或半消化状食物又经过食道返流或试图返流入口腔。出现反流时宝宝会将口腔里的食物残渣尽可能咽回，所以宝妈可以看到有时宝宝在非喂养状态下会出现吞咽的动作。 没有添加辅食的宝宝，非常容易出现胃食道返流或呕吐；已添加辅食的宝宝不太会出现胃食道真正的返流，代之的就是干呕等现象。 孩子的饮食过杂或食量过多、以及玩耍时吞咽空气较多都可出现干呕现象。吃些促进胃肠蠕动或助消化的药物，益生菌有助于缓解干呕现象。 胃食道返流现象在孩子8-12月期间会逐渐好转。为了避免返流，宝妈可以在奶中加上少许米粉，将奶变稠。当胃食道返流使宝宝鼻子内有残留时，宝妈可以用浸满橄榄油的棉签帮宝宝清理鼻腔。 （本文整理自妈宝帮帮帮（mabaobangbangbang），作者Jo妈） 6-12个月宝宝辅食吃什么？吃几顿？1-2岁宝宝辅食每天怎么吃？吃多少？ 6月-2岁，宝宝的快手辅食如何做？ 婴儿奶制品选择全攻略！ 宝宝吃油才能吃出健康？ 30款宝宝营养粥的做法！妥妥收藏！ 20款宝宝食疗方！钙铁锌不再缺！ …… 你想要的技能都在这里 |
