潮人说湖南人早起的动力完全就是那一碗粉呐! 早上叫醒湖南人的不是闹钟 是米粉!! 早上没有动力起床的时候, 想起再不起就没有时间吃米粉了, 瞬间鲤鱼打挺从被子里钻出来! 要说湖南米粉有多好恰? 你看连明星都疯狂热爱! 易烊千玺晒与湖南炒粉的合照↓ 佟大为亲自制作洪江米粉↓ 《天天向上》也总是乐此不疲的做米粉相关题材的节目↓ 说起米粉外地人总觉得湖南粉就是一种而已 现在就跟着小潮妹子看看连明星都连连称赞的湖南米粉到底有什么特别之处 长沙米粉长沙人爱吃的米粉分圆粉跟扁粉两种,扁粉相较起圆粉来说会更容易入味,一碗粉除了粉质要Q弹以外汤头和码子就是重头戏了。正宗的长沙米粉的汤以大骨熬成,原汁原味。 盖码也是五花八门,常规的有肉丝、排骨、三鲜、杂酱、牛肉、酸辣等等,只要你想得到的都有。另外调料桌上会有剁辣椒、萝卜条、酸豆角、榨菜、大蒜子可供选择。 推荐店铺: 肆姐面粉馆
赤岗冲公交新村粉店 牛无忌 湘潭米粉和湖南其他地方的米粉差别不大,最大一点的区别就是粉皮比较薄。而不少湘潭人在吃粉的时候有个小习惯,习惯于葱油饼或者油条配米粉,这简直是绝配啊! 小潮妹子想起以前在湘潭读书的时候通常买两个,等粉的时候先干啃一个,然后放一个在米粉碗里,等油饼吸饱了汤汁,味道更浓郁,完赞! 推荐店铺: 毛娭毑米粉店 |