从制作工艺来说：

米粉只是直接把米磨成粉；

米麦精去掉麸皮，不含麸质；取胚芽部分制作，经先进工艺酵素水解，更好消化、更好吸收，不会引起过敏。

波菜含有草酸，豆腐含有大量的钙，草酸和钙结合会形成不能消化的草酸钙，在体内大量累积，容易造成结石。

植酸，它和草酸很相似，也会和钙一起排出体外，同时影响蛋白质、钙和矿物质的吸收。成长中的宝宝需要大量的钙来维持生长和发育，钙的吸收不好会导致宝宝长不高、长不壮。

1、为什么有的营养专家会提到谷物类粉不适合添加于奶水中？

谷物粉中通常会含有植酸，植酸易与蛋白质和矿物质结合，从而流失。而奶粉中富含优质蛋白质和矿物质，当把谷物粉和奶水一起冲调时，则容易影响奶粉中的蛋白质与矿物质的吸收利用率。

2、为什么米麦精可以添加在奶水中？

（1）米麦精经过酵素水解之后，分子变得特别细腻，不会堵塞奶嘴。

（2）米麦精去掉了麸皮（植酸和过敏原）。不会影响蛋白质及矿物质的吸收，也不易出现过敏。

所以适合添加于奶水中！