新鲜的食物最美味也最有营养,但有时候妈妈不得不选择加工好的成品辅食,比如自己带孩子没人烧饭、添加一些不方便料理的肉类、出门玩没有适合孩子吃的食物。。。 很多家长会认为自制食品最营养卫生,成品辅食不新鲜,里面还充满了添加剂、防腐剂等有害物质,绝对不肯让宝宝沾到一星半点。 其实加工好的婴儿食品不仅方便卫生,里面还添加了各种维生素和微量元素,适合不同月龄的宝宝食用,并非很多人想象中的不健康食品。国外很多宝宝都是吃罐头食品长大的,也不会缺少什么营养,但前提是要选择合格的品牌。 今天,囤麻就来教大家如何选择健康合格的成品辅食。 超市里的成品辅食货架琳琅满目,选择时要看几点: 1品牌大品牌的辅食通常更有可信度,同时质检也会更加严格,后面囤麻会尽量将所有买得到的大品牌辅食都罗列出来。 2成分表选择成品辅食最重要的就是要看成分表,尤其注意含纳和含糖比,1岁以前要选无盐无糖的,1-3岁每日摄入食盐要小于1g,糖份太多则容易造成肥胖。 3生产日期这是很多妈妈容易忽略的一点。因为很多婴儿辅食是不添加防腐剂的,所以最好要选择比较新鲜的日期。 接下来,囤麻来逐类分析各种成品辅食。 米粉 米粉是大多数医生和协会推荐的宝宝的第一口辅食,原因就是因为米粉里添加了铁。 婴儿出生4-6个月之后,母体带来的铁元素消耗殆尽,母乳里含铁量又非常少,急需从食物里摄入铁元素,以防止贫血影响生长发育。所以,婴儿米粉一定要铁含量高的,这是选婴儿米粉最重要的准则。 特别要注意的是,奶粉中也有添加铁,吃奶粉的宝宝可以不选择高铁奶粉,以防止铁元素摄入过量(可能性很小)。 另外,很多品牌的米粉都像奶粉一样分为一、二、三阶段,一阶段就是单一的谷类比如大米粉或燕麦粉等,二阶段就是两种以上谷类的混合物,而三阶段就是添加了水果粉和蔬菜粉,噱头的成分比较多,里面的食物不过敏的前提下无需太在意阶段,米粉中含有的蔬菜水果也不能代替新鲜的蔬果。 下面是市面上比较容易买到的8种婴儿米粉,囤麻帮大家从包装、口感、价格、铁含量、健康5方面做个横向对比,判断下哪些米粉更适合给宝宝吃: (特别说明下,纯进口米粉不写铁的具体含量,只写了满足每天所需的比例。价格取自JD或天猫旗舰店) 嘉宝大米米粉(美国进口)包装:塑料罐包装容易保存,取用起来也很方便 口感:泡出来很细腻,有淡淡的米香味,尝起来就是米的清甜 价格:29.9/g 铁含量:每顿15g可以补充当天45%的铁需求量 健康:添加了DHA和益生菌,更有利于营养的全面吸收 嘉宝营养米粉(国内版)包装:铁罐包装,取用还算方便,密封性不是很好 口感:颗粒较大,但冲出来还算细腻,没有进口的浓稠 价格:48/g(性价比不高,比进口的贵好多) 铁含量:6.5mg/g 健康:添加了益生菌 EarthsBest地球最好有机高铁大米米粉包装:纸盒装的,海淘的话非常容易漏,使用和保存也不是很方便 口感:比较粗,有细小颗粒 价格:34.75/g 铁含量:每顿14g可以补充当天45%的铁需求量 健康:美国农业部有机认证,不含农药和防腐剂 喜宝有机大米米粉包装:纸盒包装,盒子质量比地球最好好一点 口感:非常细腻,口味很清淡 价格:68/g 铁含量:德国版的不含铁,国内版的铁含量有5.2mg/g 健康:天然有机,号称抗过敏 禧贝有机糙米米粉包装:纸罐包装,方便又环保 口感:糙米米粉没有大米的细腻,泡出来有颗粒感 价格:36.3/g 铁含量:非常高,每顿14g就可以补充当天80%的铁需求量 健康:有机糙米,粗粮粉比纯大米更有营养 Bellamy贝拉米有机婴儿米粉包装:袋装,有密封条,每袋含量很小,带出门很方便 口感:非常细腻,很好溶解 价格:39.6/g 铁含量:21mg/g 健康:有机认证,无色素和香料 familia瑞士麦纯糙米粉包装:纸盒包装,盒子质量还行 口感:有颗粒感,很吃水 价格:78/g 铁含量:5.2mg/g 健康:颗粒算比较大的,可以给大一点的宝宝锻炼咀嚼能力 亨氏婴儿营养米粉包装:纸盒包装 口感:有颗粒感,非常甜 价格:26.8/g 铁含量:5mg/g 健康:国产米粉的通病,添加了白砂糖 结论:含铁量最高的是禧贝,可以称为高铁米粉的有进口嘉宝、地球最好、禧贝和贝拉米四款,口味评价较好的是喜宝、嘉宝和瑞士麦,国产米粉很多都含糖,就不一一分析了。 蔬果肉泥 成品蔬果肉泥是一种非常方便的宝宝辅食,营养成分基本可以保留,是没时间做饭时的最好选择。 选择泥类食品最主要是要看成分表中钠和糖的含量,尽量选择无糖无盐添加的成品泥。 根据最新的美国儿科学会(AAP)的建议:肉类,如鸡肉、牛肉应该作为第一种固体食物来添加,因为肉类是优质蛋白质、铁和锌的良好来源,其营养价值高于谷类、蔬菜和水果。 如果家里没有可以把肉料理得很细腻的工具,成品肉泥也是很适合6个月以上宝宝的第一种辅食。 市面上的婴儿辅食品牌很多,每个品牌也有众多食物泥的排列组合,囤麻就不一一测评了。 特别要提的一点是:一定要选择专业的婴儿辅食品牌,淘宝上有一些号称能给宝宝补铁的肝泥其实是成人食品,不能给宝宝食用。 面条 大多宝宝都喜欢吃面条,市面上的宝宝面条原料一般是小麦,有长条形状的也有颗粒形状的,而成人挂面含钠量很高,尽量不要给1岁以内的宝宝食用。 选购宝宝面条主要看含盐量,辅食阶段要选含盐量尽量低的,比如美林星星面,德国长发公主字母面等。 奶酪 奶酪是优质的钙和蛋白质来源,1岁以上的宝宝就可以尝试添加奶酪了。 奶酪制作过程中一定会用到盐,所以选择时要注意含钙量和含盐量,含钙越多,含盐越少,这种奶酪就越适合给宝宝吃。 另外,选择奶酪时一定要看清楚是天然奶酪还是再制奶酪。其实很好区分,除了包装上会用括号写明,配料表中天然奶酪第一位是奶,再制奶酪第一位是奶酪。再制奶酪的盐分、糖和油的添加都更多,不适合给宝宝食用。 推荐几个奶酪品牌:艾美淡味奶酪、总统牌安文达切丝奶酪、emmental。 酸奶 1岁前的宝宝不能喝鲜奶,如果需要在奶粉和母乳之外补充钙质以及蛋白质,酸奶就是不错的选择。如果家里不方便自制酸奶,也可以直接购买一些成品酸奶。 选择市售酸奶时要注意几个关键字:无蜂蜜、无糖、原味、全脂。一定要符合这四点的酸奶才能给宝宝食用。 囤麻家一直在吃光明如实,给宝宝吃不要加附带的蜂蜜包。 零食 吃零食对宝宝非常重要,宝宝食量小活动量大,很快就饿了,所以需要在每两顿正餐之间都添加一次零食。 最好的零食选择是奶类和水果,也可以自制一些小点心补充能量。 |