蜂蜜和雪梨都是润肺的，对止咳化痰有奇效。蜂蜜炖雪梨，相信各位蜜粉都耳熟能详，具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。下面小园园为大家奉上蜂蜜炖雪梨的详细图文教程，请务必好好收藏。

最经典的做法

1、把梨清洗干净↓2、将梨4/3高度水平切下梨盖↓

3、用勺子挖去梨核↓

4、挖好无损的空隙↓

5、蜂蜜备用↓

6、把每个梨里面加蜂蜜两小勺↓

7、再加适量的水，别满出来就可以↓

8、把梨放进蒸锅里↓

9、将梨盖和梨身盖好↓

10、把蒸锅盖上蒸40分钟↓

11、梨已经蒸好了，蜂蜜渗入梨里面后，梨似乎变透明了↓

12、端出来即可食用↓

最营养的做法

1、将雪梨去皮、去核、切块；

2、将雪梨、清水适量下入锅中,小火煮熟；

3、倒入容器内,待温热后加入蜂蜜,因为超过60度会降低蜂蜜的营养价值,调匀后即可食用。

小园园提示

1、梨是带皮吃的，所以要反复清洗干净；蜂蜜一次不要放太多。

2、隔水蒸的，所以水位不要太高，蒸架不要太底，以免水开时，蒸锅水溢入炖盅内。每次吃50-克即可，不要吃太多了。

3、第一种做法是蜂蜜炖雪梨的传统做法，风味最为独特；第二种做法与第一种功效相似，操作更简单，而且“蜂蜜后放”更符合现代营养学的观点。

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