一孕一育

精华之选

宝宝第一口辅食最好是强化铁米粉

婴儿米粉是根据婴儿这一时期的特点配制（一般是宝宝6个月后开始添加的），强化了多种矿物质和维生素，如尤其是铁、锌等。婴儿发育到这个阶段，出生前从母体中获取并储存体内的铁几乎消耗殆尽，需要及时添加富含铁的食物如米粉、肉泥等。

并且，乳类食品中铁和维生素D的含量也比较低。只有及时添加辅食，及时补充铁和维生素D的不足，才能确保宝宝健康成长。所以强化铁的米粉无疑是最好的选择。

群里有很多妈妈不是买的米粉，是自己做的米粉，似乎自己做的更安全和实惠，但是这存在一些问题：家庭自制米粉营养不够全面，如果制作方法不当，会导致米粉营养流失，当然自己做的不含铁，妈妈还要注意给孩子补充肉泥、鱼泥等含铁的食物给补充铁。所以自制米粉还是比较麻烦的。要注意的是，补充含铁的食物同时，也需要补充维生素C，目的是促进人体对铁的吸收。

看看崔玉涛的说法：（截图自崔玉涛的微博）

需要提醒妈妈们的是，添加婴儿米粉的同时，还应坚持母乳或配方奶喂养，毕竟奶是主食，米粉只是“小零食”而已，虽然两种形态的食物在这个阶段都很重要，但也不要本末倒置了。

初食米粉，妈妈一定要选择适合宝宝月龄强化铁的1段米粉。因为高段数米粉添加的谷物种类和强化营养会更多，并不适合初添辅食的宝宝。

用勺子喂给宝宝，不要用奶瓶。

喂食第一口，舀一小勺米粉，米粉最好在勺子的前端，送到宝宝小嘴巴前面，哄宝宝张开嘴，然后勺子前端的米粉轻轻地平伸送进宝宝嘴里，让宝宝感受和品尝勺子里的米粉，并吞咽下去。不要将勺子压到宝宝舌头或太往口腔里伸，这样会让宝宝对硬硬的勺子感到不舒服，从而反感和抗拒。

用奶瓶进食是通过吸吮而吞咽，而碗勺喂需要通过卷舌、咀嚼然后吞咽。添加辅食不仅仅是为了补充营养，同时也是训练宝宝学习新的进食方式，更是为了训练面部肌肉，并为婴儿在未来几个月后学习说话打下一定的基础。

米粉的添加是“由少到多，由稀到稠”的规律，很多有经验的妈妈会有不同的见解：米粉和水的比例没有确切数据情况下，完全是根据小宝宝的月份与适应能力的。从每顿一勺米粉开始，逐渐增加，具体的过渡所需时间、分量，都应该按照自己宝宝的情况来调整，宝宝刚开始接触米粉时，根据宝宝自身对米粉的反应（如大小便等情况）可以冲调得稀一点，慢慢地可以冲调得稠一些。

洗干净双手，按照米粉包装上面的“建议哺喂表”取适量米粉放入餐具，量取适量70度左右的温水（冲调米粉的水温太高，米粉中的营养容易流失;水温太低，米粉不溶解，混杂在一起会结块，小宝宝吃了会消化不良），边倒边搅拌，放置30秒使米粉充分吸收水分，调成糊状，冷却至适宜温度即可食用。当然每个牌子冲调米粉的顺序可能会有所不同，大家在冲调前先看下说明。

注意，妈妈不必把冲调的米粉再烧煮，否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏。

另外，果汁菜汤并不适合宝宝。我们说过，最好提供营养密度高的食物给宝宝，果汁菜汤营养肯定不如果泥菜泥。所以，宝宝适应纯米粉后，就可逐渐往米粉里加入果泥菜泥甚至肉泥和各种混合泥，这才是最佳选择。

纠结小点：奶粉跟米粉能不能放一起吃呢？根据一些专家的说法是不能，因为两者有温度差，浓度差，喂养工具差等差距，会导致宝宝消化不良。之前看到一篇文章说是在国外医生是同意奶粉和米粉混吃的。不管怎样是真理，只要宝宝吃下去反应好好的，那么适合宝宝的就是好的。

当然，有些宝宝一开始也是不接受米粉的（可以买点奶米粉，或是在米粉中加点奶粉，以奶粉的味道为主，让他接受。），不过这个不是大问题，换一些含铁高的食物替代也是可以的。

一般吃2—4个月（米粉可以吃多长时间，并没有具体规定，等宝宝的牙齿长出来，可以吃粥和面条时，就可以不吃米粉了。）米粉的宝宝慢慢接受粥、烂面条等食物后，也可以逐步停止米粉喂养了，7~12月龄的宝宝的主要食物还是母乳或婴儿配方奶，添加辅食包括米粉的同时，还是要保证宝宝每天大约有~毫升的奶量。

0～4月纯奶期：纯母乳喂养婴儿可不喂水，混合喂养儿或人工喂养儿在两餐奶之间可适当喂一些水。

4～6月尝试阶段：纯母乳喂养婴儿依然处在纯奶期。

6～8月学习咀嚼和吞咽阶段：人工和混合喂养婴儿此时开始尝试吃辅食，提供流质和泥糊状食品。用勺子喂吃，以泥糊状和半固体食物为主，增加蔬菜、水果和荤菜的品种。学会吃一餐或两餐高质量的混合食品，如菜粥或烂面条。

8～12月逐步建立“3餐3点”的饮食模式阶段：逐步进食半固体和固体食物，吃“手指食物”(自己手拿、独自吃下去的辅食)。

12～24月向家庭餐桌食品过渡阶段：吃的食物类型逐步与家庭成员靠拢，要求质地细软，易于咀嚼，家庭为孩子单独制作的食品。　

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