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葡萄干大米面包 今天我给大家一款大米面包，大米粉是新日清制粉公司最新研究得一种做面包的粉，它现在只在日本销售，国内没有门店销售，下面我给大家带来配方。 配方： 大米粉： 干酵母：0.5 黄油：13 水：27 牛奶：27 下面是步骤： 1主面团所有粉状料称在一起 2粉类材料先放入搅拌缸。 3水从边上慢慢加搅拌机，搅拌至面团光滑即可，拉出模 4加入黄油，继续慢档搅拌。 5搅拌至如下图的模即可，由于是大米面包，所以不可能像面粉一样出手套模。 6揉成团，放在旁边松弛10分钟。 7分割成g一个，放在旁边松弛10分钟。 8再把面团擀开。 9把葡萄干铺与面团表面。 10卷起来的面团放在旁边。一起做好之后放入醒发箱，38度，85湿度，50分钟。 11面团发酵完成后，拿出来用到割刀。 12把面团烘烤，度，20分钟。放入烤箱之后喷水3秒。 13面团烤出之后放凉 14香喷喷的面包出炉了。。。 成品照：特点，大米香气扑鼻，爱吃的同学不要错过。 同学们，这么简易的方法，在家很容易操作哦！ 如果你有什么问题也欢迎咨询我们 ~ 最后容许我插入广告^_^ 凯达学校10月份的 还有名额，要参加的同学赶紧报名哦！ 老学员报名还有优惠哦！ 报名看过来 ↓↓↓ 即日起可致电或， |
